bencede
New member
Hürriyet’in sorularını yanıtlayan Şeker-İş Lideri İsa Gök, “Şeker fabrikaları, kendi gereksinimi olan pancarı bulamazsa önümüzdeki dönemde şeker üretiminde büyük sorun ortaya çıkar” diyerek şu ihtarlarda bulundu:
“Türkiye’de şekerpancarı üretimi, çiftçiler yahut temsilcileri ile şirketler yahut fabrikalar içinde mukavele imzalanarak kotalı olarak yapılıyor. Türk-Şeker Fabrikaları, 2022 dönemi için kendi kotası çerçevesinde, pancar ekim alanlarının yüzde 85’i için çiftçilerle kontrat imzalarken, özel şeker fabrikalarında bu oran yüzde 70 civarında seyrediyor. Çiftçiyle mukavele yapılmazsa, üretim eksik olur. Şeker fabrikaları, üretimlerini sürdürebilmek için kendi hudutları haricindeki çiftçilerden pancar almaya kalkar. Örneğin Erzurum Şeker Fabrikası, Yozgat’tan pancar ister. ‘Ben sana bin lira yerine bin 200 lira vereyim, bana sat’ der. Bu durumda pancarın alım fiyatı yükseldiği üzere uzak fabrikaya taşıma maliyeti artar, taşıma sırasında pancarın şeker randımanı düşer. ötürüsıyla tüm bu niçinlerle pancarın fabrikaya maliyeti artar.”
‘DENGELER BOZULUR’
“Herkes kendi bölgesindeki fabrikalar için ekim yapmalı ve pancarı kesinlikle aralıklı ekmeli” diyen Gök, “Bu istikrar bozulduğunda birinci yıl şeker maliyetleri yükselir, daha sonraki yıllar üst üste ekim yapmaktan hastalıklar başlar. Bu niçinle raflarda şeker bulabilmek ve şeker fiyatlarının yükselmemesi için özel şeker fabrikalarının bir an evvel çiftçilerle mukavele yapıp, ekim yapmalarını sağlamaları gerekir” sözlerini kullandı.
ÜRETİM YÜZDE 20.7 AZALDI
Türkiye, 3 milyon tonluk şeker tüketimine karşılık, 2021/22 üretim döneminde 230 bin ton ithalat, 90 bin ton civarında da ihracat yaptı. Türkiye’de şeker pancarı tarımı Doğu Karadeniz, Ege, Akdeniz’in kıyı şeridi ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi haricindeki tüm bölgelerde yapılıyor. TÜİK datalarına nazaran 2020 yılında Türkiye şeker pancarı üretiminin yüzde 31.4’ü Konya’da, yüzde 8,6’sı Eskişehir’de ve yüzde 7.1’i ise Yozgat’ta yapıldı. 2021 yılında Türkiye’de şeker pancarı üretimi yüzde 20.7 oranında azalarak yaklaşık 18.3 milyon ton oldu. Bu düşüşün uygulanan münavebe sistemi, kuraklık, üretim kârlılığının azalması ve buna bağlı ekim alanlarının daralmasından kaynaklandığı kestirim edilirken, 30 Aralık 2021’de şeker ihracatı yasaklandı.
“Türkiye’de şekerpancarı üretimi, çiftçiler yahut temsilcileri ile şirketler yahut fabrikalar içinde mukavele imzalanarak kotalı olarak yapılıyor. Türk-Şeker Fabrikaları, 2022 dönemi için kendi kotası çerçevesinde, pancar ekim alanlarının yüzde 85’i için çiftçilerle kontrat imzalarken, özel şeker fabrikalarında bu oran yüzde 70 civarında seyrediyor. Çiftçiyle mukavele yapılmazsa, üretim eksik olur. Şeker fabrikaları, üretimlerini sürdürebilmek için kendi hudutları haricindeki çiftçilerden pancar almaya kalkar. Örneğin Erzurum Şeker Fabrikası, Yozgat’tan pancar ister. ‘Ben sana bin lira yerine bin 200 lira vereyim, bana sat’ der. Bu durumda pancarın alım fiyatı yükseldiği üzere uzak fabrikaya taşıma maliyeti artar, taşıma sırasında pancarın şeker randımanı düşer. ötürüsıyla tüm bu niçinlerle pancarın fabrikaya maliyeti artar.”
‘DENGELER BOZULUR’
“Herkes kendi bölgesindeki fabrikalar için ekim yapmalı ve pancarı kesinlikle aralıklı ekmeli” diyen Gök, “Bu istikrar bozulduğunda birinci yıl şeker maliyetleri yükselir, daha sonraki yıllar üst üste ekim yapmaktan hastalıklar başlar. Bu niçinle raflarda şeker bulabilmek ve şeker fiyatlarının yükselmemesi için özel şeker fabrikalarının bir an evvel çiftçilerle mukavele yapıp, ekim yapmalarını sağlamaları gerekir” sözlerini kullandı.
ÜRETİM YÜZDE 20.7 AZALDI
Türkiye, 3 milyon tonluk şeker tüketimine karşılık, 2021/22 üretim döneminde 230 bin ton ithalat, 90 bin ton civarında da ihracat yaptı. Türkiye’de şeker pancarı tarımı Doğu Karadeniz, Ege, Akdeniz’in kıyı şeridi ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi haricindeki tüm bölgelerde yapılıyor. TÜİK datalarına nazaran 2020 yılında Türkiye şeker pancarı üretiminin yüzde 31.4’ü Konya’da, yüzde 8,6’sı Eskişehir’de ve yüzde 7.1’i ise Yozgat’ta yapıldı. 2021 yılında Türkiye’de şeker pancarı üretimi yüzde 20.7 oranında azalarak yaklaşık 18.3 milyon ton oldu. Bu düşüşün uygulanan münavebe sistemi, kuraklık, üretim kârlılığının azalması ve buna bağlı ekim alanlarının daralmasından kaynaklandığı kestirim edilirken, 30 Aralık 2021’de şeker ihracatı yasaklandı.