bencede
New member
Organik tarım ve eserler bölümüne her gün bir yenisi ekleniyor. Bilhassa internet üzerinden yapılan satışlarla gündeme gelen dalda teşebbüsçü bayanlar ön plana çıkıyor. Bunlardan biri de Ayşe Şen Şimşek…
Girne Amerikan Üniversitesi Türk Lisanı ve Edebiyatı Kısmı mezunu Şimşek, eşinin işi ötürüsıyla Denizli ve Uşak içinde bulunan bir köye tayini çıkınca hayvancılık ve çiftçilikle uğraşmaya başladı. Genç bayanın ömrü çocuğunun sık sık hastalanmasının akabinde büyüklerinin “sütten peynir yapma” ikazını dikkate alınca hayatı değişti.
Organik dalının ivme kazanmasıyla bir arada mamüllerini yeni bir “yelpazede” denemeye karar veren Şimşek, peynirle başladığı organik eser seyahatine öbür yiyecekler de ekleyerek devam etti.
GECE-GÜNDÜZ ÇALIŞTI PES ETMEDİ
Şimdilerde internet üzerinden pazarladığı bitkisel eserlerden turşuya, zeytinyağından unlu mamullere, salçadan reçele kadar çeşitli eserlerle dikkat çekiyor. Türkiye’nin dört bir yanından sipariş alan Şimşek, ‘Sofya’nın Art Bahçesi’ markasıyla da ön plana çıkıyor. Şimşek organik seyahatini şu biçimde anlatıyor:
“Aslında ömrümde yalnızca evlenene kadar inekleri televizyonlarda görmüştü. Kayınvalidem beni ‘ağır testlerden’ geçirdi. Bunlar içinde yufka açmak, çapa yapmak, inek sağmak, kürekle inek gübresini römorkla bağlara dökmek vardı. O sıralarda yaptığım eserlerden etkilenen bir arkadaşım bunu maddi yarara dönüştürmem için tavsiyede bulundu. bu biçimde başladım, ve kargo mutabakatı sırasında ‘günlük 150 kargo’ yapabileceğimi söylemiş oldum. Aslında bu söylemiş olduğime kargocu da ben de inanamamıştık. Lakin başardık.
MEVSİMLİK EMEKÇİLERLE BİRLİKTE 30 KİŞİ ÇALIŞIYOR
8 çalışma arkadaşıyla birlikte Türkiye’nin dört bir yanına eser satan Şimşek, mevsimlik çalışanlarıyla 30 bireye istihdam sağlıyor. Rol modeli de olduğunu söyleyen teşebbüsçü Şimşek, başlarda birkaç defa kırılma noktası yaşadığını fakat pes etmeyerek başardığını vurguluyor. Teşebbüsçü bayanlara ise “Siz sonucunızı verin önünüzden dünya çekilir. Siz gayenize odaklanın tüm pürüzler önünüzden kalkacaktır merak etmeyin canlar” diyor.
Girne Amerikan Üniversitesi Türk Lisanı ve Edebiyatı Kısmı mezunu Şimşek, eşinin işi ötürüsıyla Denizli ve Uşak içinde bulunan bir köye tayini çıkınca hayvancılık ve çiftçilikle uğraşmaya başladı. Genç bayanın ömrü çocuğunun sık sık hastalanmasının akabinde büyüklerinin “sütten peynir yapma” ikazını dikkate alınca hayatı değişti.
Organik dalının ivme kazanmasıyla bir arada mamüllerini yeni bir “yelpazede” denemeye karar veren Şimşek, peynirle başladığı organik eser seyahatine öbür yiyecekler de ekleyerek devam etti.
GECE-GÜNDÜZ ÇALIŞTI PES ETMEDİ
Şimdilerde internet üzerinden pazarladığı bitkisel eserlerden turşuya, zeytinyağından unlu mamullere, salçadan reçele kadar çeşitli eserlerle dikkat çekiyor. Türkiye’nin dört bir yanından sipariş alan Şimşek, ‘Sofya’nın Art Bahçesi’ markasıyla da ön plana çıkıyor. Şimşek organik seyahatini şu biçimde anlatıyor:
“Aslında ömrümde yalnızca evlenene kadar inekleri televizyonlarda görmüştü. Kayınvalidem beni ‘ağır testlerden’ geçirdi. Bunlar içinde yufka açmak, çapa yapmak, inek sağmak, kürekle inek gübresini römorkla bağlara dökmek vardı. O sıralarda yaptığım eserlerden etkilenen bir arkadaşım bunu maddi yarara dönüştürmem için tavsiyede bulundu. bu biçimde başladım, ve kargo mutabakatı sırasında ‘günlük 150 kargo’ yapabileceğimi söylemiş oldum. Aslında bu söylemiş olduğime kargocu da ben de inanamamıştık. Lakin başardık.
MEVSİMLİK EMEKÇİLERLE BİRLİKTE 30 KİŞİ ÇALIŞIYOR
8 çalışma arkadaşıyla birlikte Türkiye’nin dört bir yanına eser satan Şimşek, mevsimlik çalışanlarıyla 30 bireye istihdam sağlıyor. Rol modeli de olduğunu söyleyen teşebbüsçü Şimşek, başlarda birkaç defa kırılma noktası yaşadığını fakat pes etmeyerek başardığını vurguluyor. Teşebbüsçü bayanlara ise “Siz sonucunızı verin önünüzden dünya çekilir. Siz gayenize odaklanın tüm pürüzler önünüzden kalkacaktır merak etmeyin canlar” diyor.