bencede
New member
Sabri Ülker Vakfı, “Pandemi daha sonrası bir daha Şekillenen Besin Tüketim Alışkanlıkları Araştırması”nın sonuçlarını deklare etti. Farklı bölgelerdeki 12 vilayetten 2 bin 400 bireyle yüz yüze görüşülerek yapılan araştırmaya bakılırsa toplumda besin güvenliğiyle ilgili bilgi seviyesi fazlaca düşük. 18 yaş üstü iştirakçilerin bu hususta ayrıntıları daha fazla fakat toplumun büyük kısmı besinlerin güvenliğinden emin olmadığını belirtiyor.
Dünya’dan Yasemin Salih’in haberine nazaran; Doğu Akdeniz Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. İrfan Erol’un liderliğinde hazırlanan araştırma raporu, tüketicilerin yüzde 66,1’inin besin güvenliği kavramını hiç duymadığını ortaya koydu. Araştırmaya bakılırsa bu bahiste bilgiyi TV ve radyo yayınlarından aldığını söyleyenlerin oranı yüzde 70,1. Yalnızca yüzde 18,6’lık kısım uzmanlardan bilgi alıyor.
SON KULLANMA TARİHİ VE ETİKET
Araştırmanın toplumun besin güvenliğiyle ilgili bilgi ve tavırlarını gözler önüne serdiğini belirten Prof. Dr. İrfan Erol, şu sonuçları paylaştı: “Tüketicilere besin alırken en epey hangi faktörleri ön planda tuttuklarını sorduk. Yüzde 77,3’ü son tüketim tarihine baktığını söylemiş oldu. Yüzde 73,8’i de etiket ayrıntılarını okuduğunu tabir etti. Zira alerji vs üzere meseleler artıyor. Yüzde 73,5’i kalite ve lezzeti de gözetirken, ‘Fiyatına da bakarım’ diyenlerin oranı yüzde 71 oldu. Bu sonuçlar dünyada da emsal oranlarda.” Araştırmaya katılanların yüzde 60,8’ine göre besin meblağları pandemidilk evvel daha güzel durumdaydı.
“ŞİKAYET ETSEM DE SONUÇ DEĞİŞMEZ”
Erol’un verdiği bilgilere nazaran tüketiciler besin denetimlerinin gereğince güzel yapılmadığını düşünüyor. Her 10 iştirakçiden 7’sinin bu görüşte olduğunu aktaran Erol, her 10 iştirakçiden 3’ünün de bozuk besinlerle karşılaştığını, fakat bunu yetkililere şikayet etmediğini belirtiyor. Erol, “Bunun sebebini sorduğumuzda iştirakçilerin yüzde 62,1’i ‘uğraşmak istemiyorum’ dedi. Yüzde 62,7’lik kesite nazaran şikayet etseler de yaptırımlar, cezalar kâfi değil. Tüketicilerin yüzde 48,3’ü kontrol için mevzuatta eksiklikler olduğunu düşünüyor. Bu mevzuda hem kamu otoritesi yaptığı denetim ve kontrollere ait çalışma sonuçlarını toplumla paylaşmalı birebir vakitte besin güvenliği alanında öne çıkan bilim insanları tüketiciyi hakikat bilgilerle aydınlatmalı” diye konuştu.
HER 3 ŞAHISTAN BİRİ ALO 174’TEN HABERSİZ
Araştırmaya bakılırsa toplumun yarısı besin güvenliğiyle ilgili bir sorun yaşadığında ALO 174 çizgisini arayabileceğinden haberdar değil. İştirakçilerin yüzde 31,6’sı bu biçimde bir sınırın varlığından habersiz olduğunu tabir ederken, yüzde 51,6’sı şikayet etse bile sonuç alamayacağını düşünüyor. Prof. Dr. İrfan Erol, besin güvenliği ve beslenmenin sıhhatle ve dolaylı olarak da ekonomik krizlerle ilişkili olduğunu vurguladı.
Pandemiyle bir arada bağışıklık sisteminin öne çıktığını tabir eden Erol, “Fiziksel, mental ve ruhsal işlevlerin yerine getirilmesi için besin ve pak suya erişmek şayet olmazsa olmaz. Tüm dünyada besin enflasyonu yükseliyor. Bu beslenmeyi etkiliyor. Açlık kıymetli bir sorun. Bunlar iktisat için değerli. Besin, beslenme, sıhhat; iktisada ve ihracata direkt bağlı bahisler. Bunları sürecin dışına itemezsiniz. Herkes gerekeni yapmalı” dedi.
Dünya’dan Yasemin Salih’in haberine nazaran; Doğu Akdeniz Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. İrfan Erol’un liderliğinde hazırlanan araştırma raporu, tüketicilerin yüzde 66,1’inin besin güvenliği kavramını hiç duymadığını ortaya koydu. Araştırmaya bakılırsa bu bahiste bilgiyi TV ve radyo yayınlarından aldığını söyleyenlerin oranı yüzde 70,1. Yalnızca yüzde 18,6’lık kısım uzmanlardan bilgi alıyor.
SON KULLANMA TARİHİ VE ETİKET
Araştırmanın toplumun besin güvenliğiyle ilgili bilgi ve tavırlarını gözler önüne serdiğini belirten Prof. Dr. İrfan Erol, şu sonuçları paylaştı: “Tüketicilere besin alırken en epey hangi faktörleri ön planda tuttuklarını sorduk. Yüzde 77,3’ü son tüketim tarihine baktığını söylemiş oldu. Yüzde 73,8’i de etiket ayrıntılarını okuduğunu tabir etti. Zira alerji vs üzere meseleler artıyor. Yüzde 73,5’i kalite ve lezzeti de gözetirken, ‘Fiyatına da bakarım’ diyenlerin oranı yüzde 71 oldu. Bu sonuçlar dünyada da emsal oranlarda.” Araştırmaya katılanların yüzde 60,8’ine göre besin meblağları pandemidilk evvel daha güzel durumdaydı.
“ŞİKAYET ETSEM DE SONUÇ DEĞİŞMEZ”
Erol’un verdiği bilgilere nazaran tüketiciler besin denetimlerinin gereğince güzel yapılmadığını düşünüyor. Her 10 iştirakçiden 7’sinin bu görüşte olduğunu aktaran Erol, her 10 iştirakçiden 3’ünün de bozuk besinlerle karşılaştığını, fakat bunu yetkililere şikayet etmediğini belirtiyor. Erol, “Bunun sebebini sorduğumuzda iştirakçilerin yüzde 62,1’i ‘uğraşmak istemiyorum’ dedi. Yüzde 62,7’lik kesite nazaran şikayet etseler de yaptırımlar, cezalar kâfi değil. Tüketicilerin yüzde 48,3’ü kontrol için mevzuatta eksiklikler olduğunu düşünüyor. Bu mevzuda hem kamu otoritesi yaptığı denetim ve kontrollere ait çalışma sonuçlarını toplumla paylaşmalı birebir vakitte besin güvenliği alanında öne çıkan bilim insanları tüketiciyi hakikat bilgilerle aydınlatmalı” diye konuştu.
HER 3 ŞAHISTAN BİRİ ALO 174’TEN HABERSİZ
Araştırmaya bakılırsa toplumun yarısı besin güvenliğiyle ilgili bir sorun yaşadığında ALO 174 çizgisini arayabileceğinden haberdar değil. İştirakçilerin yüzde 31,6’sı bu biçimde bir sınırın varlığından habersiz olduğunu tabir ederken, yüzde 51,6’sı şikayet etse bile sonuç alamayacağını düşünüyor. Prof. Dr. İrfan Erol, besin güvenliği ve beslenmenin sıhhatle ve dolaylı olarak da ekonomik krizlerle ilişkili olduğunu vurguladı.
Pandemiyle bir arada bağışıklık sisteminin öne çıktığını tabir eden Erol, “Fiziksel, mental ve ruhsal işlevlerin yerine getirilmesi için besin ve pak suya erişmek şayet olmazsa olmaz. Tüm dünyada besin enflasyonu yükseliyor. Bu beslenmeyi etkiliyor. Açlık kıymetli bir sorun. Bunlar iktisat için değerli. Besin, beslenme, sıhhat; iktisada ve ihracata direkt bağlı bahisler. Bunları sürecin dışına itemezsiniz. Herkes gerekeni yapmalı” dedi.